Tarinoita opiskelijan arjesta: Lunchlåda

Juttuhan on se, että täällä Ruotsissa ei osata edes haaveilla julkisella rahalla tuetusta opiskelijaruokailusta. Jos mieli tekee lounasta koulun ruokalassa, saa siitä lystistä pulittaa 60 kruunua eli sellaiset 7 euroa. Omalla opiskelijabudjetilla ruokailu koulussa onnistuu vain jos pakkaa eväät mukaansa aamulla. Köyhät opiskelijat on huomioitu kouluissa kuitenkin hyvin, sillä kaikilta kampukislta löytyy mikroaaltouunit ruuan lämmitystä varten ja parhaassa tapauksessa jääkaappikin ruuan säilytykselle. Eväät saa toki syödä koulun ravintolassa.

Olen aika laiska ja mielikuvitukseton kokki, joten äidin katkarapuKASARMIA tuli tehtyä monta padallista putkeen, ja nyt vedän samaa salsaa ilman tuota katkarapua. Opiskelijoille vinkkinä suosittelen proteiinin hankkimista pakastealtaasta, eli kanat ja luxuspäivinä katkaravut pakkasesta, niin kukkaro kiittää. En muista kuinka paljon suomalaisista pakastealtaista löytyy raaka-aine tasoista lihaa/kalaa, mutta Ruotsissa ilmiö on ainakin todella laajalle levinnyt ja elinvoimainen. Pakasteesta hankitaan niin lapsiperheiden kuin opiskelijoidenkin kanat ja kalat joista kokki saa taikoa sitten ihan oman makunsa mukaiset kotikeittiössään. Halvimmaksi tulee jos jättää proteiinin kokonaan pois, mutta olen liian laiska loihtimaan herkullisia kasvisaterioita viikko toisensa jälkeen. Riisi ketsupilla puolestaan saa mut todennäköisesti vain ostamaan sen kalliin kouluruuan oman eväsaterian sijasta, joten muutama kananpala makaroonipadoissa säästää minulta muutaman pennin lounasaikaan.